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冬季胃不好,中医推荐花蟹粉丝煲 中医对花蟹的药用价值认识有悠久的历史,据《随息居食谱》记载:“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”。花蟹虽是美味,但有些患者如肝病、脂肪肝、肥胖、肾功能不全和过敏等患者应该少食和禁忌。此菜系将花蟹斩小后,油炸,再与粉丝加调料烹制而成,成菜后,花蟹鲜红油亮,粉丝醇美味鲜。适宜筋骨损伤、疥癣、胃病等患者食用。原料 活花蟹2只(约350克),水发粉丝300克。调料 香葱1 【阿力养生网】【食物相克】 花蟹 中医 菜谱 更新日期:2019-12-01 03:12:50