蒜泥茄子怎么做
材料：嫩茄子500克，大蒜25克，青椒20克，小葱10克，调料适量。做法：1．茄子除去茄蒂，洗净，放盘内，置笼内蒸软熟，出笼，稍凉，撕成1厘米粗的长条，盛入盘内备用；大蒜去皮，拍破，切成细粒；青椒洗净，去籽核，剁成细粒；小葱择洗好，切成葱花；蒜和青椒粒放入同一碗内。2．净锅置火上，放入芝麻油烧热后，倒入蒜、青椒碗内，再将适量盐、酱油、醋、味精加入碗内调匀成味汁，淋在茄条上，撒上葱花和芝麻油，拌匀即
【阿力养生网】【饮食健康】 蒜泥茄子 茄子的做法 蒜泥 菜谱 更新日期:2019-12-01 03:12:35