蘑菇的七大中医功效：减肥抗癌
1.理想的减肥食品：低卡、低脂，含有丰富的食物纤维可以预防便秘，促进肠胃蠕动，是很健康的减重食品。2.建造肌肉和修复细胞的必须营养素：菇类的蛋白质含量，约是一般果蔬的3-6倍，并含有氨基酸多达18种，是建造肌肉和细胞的来源，有非常高的营养价值。3.让肌肤、毛发水当当：含有维生素B群，能预防各种黏膜及皮肤炎。4.抗癌：菇类中的多醣体可以增进人体的免疫力。5.降血脂：脂肪量低，但不饱和脂肪酸含量却高，
【阿力养生网】【食物相克】 减肥 减肥食物 抗癌食品 蘑菇 更新日期:2019-12-01 03:12:42蘑菇真含重金属吗，还能吃吗？
蘑菇营养味美，向来是餐桌上的宠儿。最近网络上有传言，几乎所有重金属都会在蘑菇上聚集，但人体却无法排出，重金属在肾小管聚集，最终可能导致肾坏死。这让不少爱吃蘑菇的朋友心惊，以后，这蘑菇还能吃吗？蘑菇之所以可能存在重金属超标的情况，与培养介质有关。这种培养介质的主要原料是木屑、棉籽壳、玉米芯、秸杆、麸皮等农林副产品，同时需要加入一定量的石灰、石膏、过磷酸钙等添加剂，这些都可能是重金属的来源。因此，蘑菇
【阿力养生网】【食疗禁忌】 重金属 蘑菇 土壤重金属污染 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:35不同蘑菇中医功效不同吃法各异
平菇降脂 手撕更入味平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。挑选平菇要注意菌盖形态，新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹，边缘齐整，没有开裂。此外，挑选时还要注意菌盖的大小，菌盖太大并不好，小一点的更鲜嫩好吃，直径以5厘米左右为最佳。平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可
【阿力养生网】【食物相克】 蘑菇 中医 蔬菜 金针菇 更新日期:2019-12-01 03:12:08中医提醒：野蘑菇可能有剧毒
儿童医院每年都会收到因食用野蘑菇中毒入院的小孩，毒蘑菇又叫毒蕈，外形与食用菇没有明显区别，目前正是野蘑菇生长旺季和采摘季节。我国的毒蘑菇有１００多种，分布区域广泛，常见可致人死亡的至少有１０余种。毒蘑菇可引发的中毒症状包括：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、休克、昏迷和肝脑心肾等多脏器损害。除此之外，部分毒蘑菇还可以导致多汗、流涎、瞳孔缩小等症状，严重者还会出现精神错乱、幻觉、昏迷甚至呼吸抑制而死亡。中医提
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蘑菇 中医 养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:48食用蘑菇不当中毒死亡的传言 中医健康分析
近日，朋友圈流传一则17人因食用蘑菇不当中毒死亡的传言。文中还指出，蘑菇不可和茄子、小米、大黄米等食物同吃，否则会产生毒素，后果很严重。这种说法到底靠不靠谱?阿妮养生网药报认为，该传言缺乏科学依据，“民间很多涉及食物相克的说法，都没有得到科学验证”。毒蘑菇作怪所谓“食物相克”，多是因为不洁饮食以及极少数的特殊过敏反应所致，一般吃东西无需担心。&ldqu
【阿力养生网】【食物相克】 蘑菇 健康 中医 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:35
食用野菜、野生蘑菇 防误食中毒
随着气温逐渐升高、雨水增多，野菜、野生蘑菇大量生长。疾控专家提醒，食用野菜、野生蘑菇一定要仔细辨别，谨防误食中毒。２０１１年至２０１４年报告的２７６起食物中毒事件中，植物类食物中毒最多，包括毒蘑菇、四季豆、马桑果、马铃薯、钩吻、黄花菜、桐油及桐籽瓣等，甚至包括一些自泡药酒中毒，如乌头、见肿消等。很多人以为自己采的是无毒菇，其实有些无毒和剧毒的长得非常像，一般人难以分辨。有些毒蘑菇仅凭肉眼很难识别，
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蘑菇 植物 蔬菜 更新日期:2019-12-01 04:12:28
吃到了毒蘑菇会有什么表现
中医讲，蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。酷暑当头，来碗蘑菇汤口感细腻爽滑，味道鲜美，又可开胃解暑。当然，这首先得选对蘑菇，如果一不留神吃到了毒蘑菇，后果很严重。根据国家卫生计生委通报的2014年全国食物中毒事件情况显示，有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件死亡人数最多，占食物中毒事件死亡总人数的70%。其实蘑菇有毒没毒是很难分清的，最好的预防方式就是不要随便吃。在我国，引起严重中毒的蘑菇大概有十
【阿力养生网】【食疗禁忌】 毒蘑菇 养生 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:37
什么样的蘑菇是有毒的
夏秋季节利于真菌生长，采摘误食毒蘑菇的风险增大。中医食疗专家提醒公众避免毒蘑菇五大认识误区。民间普遍认为鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。事实上根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳，美味可食；而灰花纹鹅膏、致命鹅膏等剧毒蘑菇，其颜色则为灰色或白色。有人以为长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。有一些毒蘑菇的确喜生长在粪便上，如盔
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蘑菇 更新日期:2019-12-01 04:12:16吃蘑菇粥有助于预防大肠癌
大肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤，发病年龄多在40岁以上。近年来，随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生变化，大肠癌患者逐渐增多，并出现年轻化趋势。医生提醒，预防大肠癌，日常饮食要合理，同时40岁以上的人群应每年做大便潜血试验两次。 大肠癌的病因有遗传因素、慢性炎症、组织增生等。流行病学资料证明，大肠癌的地区发病率与本地区脂肪摄入量呈正比。预防大肠癌，日常饮食要合理，要多食高纤维食物、低脂饮食、新
【阿力养生网】【养生健康】 大肠癌 蘑菇 养生 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:50专家提示吃蘑菇粥有助防大肠癌
大肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤，发病年龄多在40岁以上。近年来，随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生变化，大肠癌患者逐渐增多，并出现年轻化趋势。医生提醒，预防大肠癌，日常饮食要合理，同时40岁以上的人群应每年做大便潜血试验两次。 大肠癌的病因有遗传因素、慢性炎症、组织增生等。流行病学资料证明，大肠癌的地区发病率与本地区脂肪摄入量呈正比。预防大肠癌，日常饮食要合理，要多食高纤维食物、低脂饮食、新
【阿力养生网】【养生健康】 大肠癌 蘑菇 养生 健康 更新日期:2019-12-01 05:12:09
预防肝病的最佳美食 蘑菇
蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且轻易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间，这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。另外，蘑菇还是一种较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，帮助各种有
【阿力养生网】【养生健康】 蘑菇 肝病 健康 养生 更新日期:2019-12-01 07:12:05
蘑菇是预防肝癌的最佳美食
微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。另外，蘑菇还是一种较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，帮助各种有害物
【阿力养生网】【养生健康】 蘑菇 健康 养生 更新日期:2020-06-28 01:06:13适当食用小鸡炖蘑菇有助防甲流
小鸡炖蘑菇是一道典型的东北菜，如今怎么说它有助于预防“甲流感”呢？ 鸡汤别称：“液体青霉素” 2004年，美国科学家发现用慢火煮的鸡汤含有一种能增强鼻咽部血液循环和黏膜分泌作用的物质，能有效抵抗病毒的入侵。因此提出，在流感流行时节，喝鸡汤能收到一定的预防流感的效果。即使患了流感和感冒，喝鸡汤也能保持呼吸道通畅，减轻鼻塞、咳嗽等症状。所以，有专业人士将鸡汤誉为可吃的“液体青霉素”。 蘑菇含有干
【阿力养生网】【养生健康】 小鸡炖蘑菇 蘑菇 香菜 养生 更新日期:2019-12-01 05:12:55食用香蕉蘑菇可降血压
香蕉含有丰富的钾离子，具有防治高血压的保健功效。每天吃两根香蕉，能降低10%的血压。此外，几乎所有的菌类，包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效。常见的香菇，对高血压、动脉硬化有很好疗效。 阿妮养生网食疗专业人士建议：高血压患者平日可多吃一些香蕉、菌类、葡萄干、土豆、枣等含有丰富钾离子的食物，可有效地控制血压上升。来源于：阿妮养生网 求医问药专题
【阿力养生网】【养生健康】 香蕉 高血压 蘑菇 心血管病 更新日期:2019-12-01 05:12:25