吃火锅，中医提醒两双筷子两个碗
年底聚会，吃火锅是人气最高的选择之一。今天在这里给大家介绍两个吃火锅的小窍门，让你吃得更加健康和美味。准备两个碗。一般来说，吃火锅只准备一个小料碗，大家把涮好的菜直接夹进碗里就吃。建议大家，吃火锅准备两个碗，这样有三个好处。首先，在欢乐的气氛下大快朵颐，难免会吃了太多分量。如果有两个碗，就可以先把夹出来的菜，放在一个碗里，这样对于自己吃了多少分量，会比较容易掌握。其次，火锅热气腾腾，香气逼人，许多
【阿力养生网】【季节食疗】 筷子 火锅 美食 更新日期:2019-12-01 02:12:09重庆火锅申请国家级非遗：中医推荐降火养生锅
昨日，重庆火锅正式申请国家级非物质文化遗产保护，我市数十家知名火锅企业老板、火锅协会及市商委相关部门领导共同见证申国遗仪式。火锅申国遗，主要是申请对传统炒料工艺、技艺及火锅器具、吃火锅的饮食方式等进行保护。寒冷的冬季朋友、家人坐在一起吃饭，而火锅则是最佳的选择，冬季也是吃火锅的好时节，但是因为人们都喜食辛辣，冬季天气又干燥，双重打击很容易上火，今天中医专家为大家推荐了一款中药养生火锅，不仅美味，而
【阿力养生网】【季节食疗】 养生 火锅 中医 川贝母 更新日期:2019-12-01 02:12:15吃火锅不能冷、热混吃求“中和”
秋冬季节，大家都爱去吃火锅，但吃火锅一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，让人开心的火锅大餐也会危害大家的身体，那吃火锅有些什么要注意的呢？1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。2、多吃点白莲白莲不仅富含多种营养素，也是人体调
【阿力养生网】【季节食疗】 火锅 蔬菜 养生 旋毛虫 更新日期:2019-12-01 02:12:20冬季吃火锅多放些豆腐不上火
1、注意放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦止渴的作用。2、调味料清淡。调味料如沙茶酱、辣椒酱，对肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。3、放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜。因姜皮辛凉，有散火除热的作用。4、食用火锅不宜滚烫。因为口腔、食道
【阿力养生网】【季节食疗】 火锅 豆腐 蔬菜 更新日期:2019-12-01 02:12:23哪些人不宜吃滋补类中药火锅？
随着天气降温，各种火锅粉们跃跃欲试去吃火锅。中医专家提醒，火锅不仅要少吃，还要注意吃的方法。而这段时间，也是胃肠道疾病的高发期，这不仅与天气有关，还与饮食结构的调整有关。从往年入冬以后的门诊病人患病结构来看，除饮食不合理加上气候的影响外，“火锅”占了很大的因素。火锅的温度高、味道重，很多人在吃完以后不仅有胃肠不适的表现，还会出现口疮上火、牙龈肿痛、甚至烫伤或食道伤。如果仅是
【阿力养生网】【季节食疗】 火锅 中药 滋补性中药 中医 更新日期:2019-12-01 02:12:25天冷吃火锅 牛肉功效与作用
立秋过后，天气逐渐变冷，人们开始喜欢吃热食，火锅也越来越被人们所接受、喜欢。想像一下，三四个或者五六个亲朋好友围坐一起，吃着热气腾腾的火锅，聊着天南海北的趣事，的确是一种享受。说到吃火锅，牛肉是必不可少的。 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之中，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 中医指出牛肉味甘
【阿力养生网】【季节食疗】 火锅 牛肉的营养价值 牛肉 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:05吃狗肉火锅的好处有哪些
狗肉被称为香肉，属热性食物，不宜春夏季食用，而且一次不宜多吃。阿妮养生网食疗介绍，中医认为狗肉补中益气，温肾助阳。治脾肾气虚，胸腹胀满，鼓胀，浮肿，腰膝软弱，寒疟，败疮久不收敛等多种功效。 吃狗肉有什么好处？吃狗肉火锅的好处有哪些？《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。好处如下： 1.狗肉火锅中的狗肉不仅蛋白
【阿力养生网】【季节食疗】 火锅 中医 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:36中医食疗：秋冬火锅的10个健康吃法
秋冬季节，大家都爱去吃火锅，但吃火锅一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，让人开心的火锅大餐也会危害大家的身体，那吃火锅有些什么要注意的呢？1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。2、多吃点白莲白莲不仅富含多种营养素，也是人体调
【阿力养生网】【季节食疗】 火锅 中医 健康 蔬菜 更新日期:2019-12-01 02:12:17夏季吃火锅，小心胃肠病和痛风
冬天要吃火锅，在夏天越热更要吃火锅，吃个酣畅淋漓。但是吃火锅还会带来火锅病，这个你知道吗？吃火锅小心吃出火锅病胃肠病为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。而且，由于火锅吃起来热气腾腾，很多人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒，忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。若是麻辣火锅，对胃肠的杀伤力就更大了。
【阿力养生网】【季节食疗】 火锅 痛风 胃肠 健康 更新日期:2019-12-01 02:12:23中医提醒夏天涮火锅吃点蒜更健康
吃起来酣畅淋漓的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。首选酸汤或清汤。在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。素菜占70%，点盘豆腐。在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天
【阿力养生网】【季节食疗】 火锅 火锅调料 中医 健康 更新日期:2019-12-01 02:12:32家常药膳火锅
原料： 瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克，人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克，鲜汤2000克。调料选用：豆瓣酱100克，菜油150克，醪糟汁100克，姜35克，大蒜20克，泡辣椒25克，盐15克，味精5克，花椒10克，牛油50克，熟鸡油、白糖、酱油、醋、葱滑各适量。 制作方法： 1、
【阿力养生网】【饮食健康】 火锅 火锅调料 菜谱 更新日期:2019-12-01 02:12:53涮火锅时离不开蔬菜来帮忙
误区一、羊肉肥牛脂肪含量太高，鱼丸肉丸没那么多油。火锅原料的选取直接影响到火锅的热量及油脂含量，肉类加工制品鱼饺、虾饺及各类丸子均含有大量的油脂和盐分，有些质量不好的丸类，甚至还添加很多的淀粉，不仅热量高，还缺少了肉类的营养。因此建议大家在选择火锅料理时，应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主，可多选择鸡肉片、里脊肉片、海鲜、百叶等低脂肪食物，还可以适量加些豆腐或豆皮来代替肉类，补充植物蛋白。 误区二、绿叶
【阿力养生网】【饮食健康】 蔬菜 火锅 火锅调料 更新日期:2019-12-01 02:12:39冬天吃狗肉火锅的好处有哪些？
狗肉火锅是吉林小吃菜谱之一，以狗肉为制作主料，狗肉火锅的烹饪技巧以火锅为主，口味属于咸鲜。此狗肉火锅菜起源于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市，在朝鲜族同胞中广为流传。火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。 狗肉火锅中的狗肉：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力狗肉火锅营养丰富及器官功能有明显作用。食用狗肉
【阿力养生网】【饮食健康】 火锅 狗肉 火锅调料 茴香 更新日期:2019-12-01 02:12:41涮火锅正确健康的吃法盘点
火锅，这种大家喜爱的冬季美食，近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标，甚至还有致癌的风险……其实，营养学界常说这样一句话，没有不好的食物，只有不好的吃法。阿妮养生网食疗专业人士为您介绍正确涮火锅的方法，让你吃的健康放心。 阿妮养生网食疗专业人士介绍：羊肉肥牛脂肪含量太高，鱼丸肉丸没那么多油。火锅原料的选取直接影响到火锅的热量及油脂含量，肉类加工制品鱼饺、虾饺及
【阿力养生网】【饮食健康】 火锅 火锅调料 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:08中医食疗：如何吃火锅最营养？
火锅是人们在天气寒冷时喜欢吃的食物。但有些人在吃完火锅后会出现身体很多不适，如咽喉肿痛、牙龈肿痛，口腔溃疡或出血等。如果在火锅的食物搭配上下些工夫，就可以尽量减少症状的产生。现介绍几种方法。1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作
【阿力养生网】【饮食健康】 火锅 蔬菜 中医 食疗 更新日期:2019-12-01 03:12:20中医食疗文化：火锅的起源
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期
【阿力养生网】【饮食健康】 火锅 更新日期:2019-12-01 03:12:06五大中药材养生火锅怎么调配？
养生火锅以中药材为汤底，不仅香味迷人，又可调养气血，而且药材几乎没什么热量，当作汤底最无负担，再搭配上高纤、低卡又美味的火锅料，怎么吃都不会胖哦。一、清汤锅汤底功效：清浊消脂，补虚强身。适合对象：素食、高血压、高血脂、心血管疾病，肥胖等。材料：枸杞25克、皮蛋一个、桂皮10克、生姜15克、大枣5颗、香菜叶适量。水量：以10碗水(1碗约220毫升)大火煮开后，以小火熬煮2小时后，去菜渣取4碗当作火锅
【阿力养生网】【饮食健康】 养生 火锅 更新日期:2019-12-01 03:12:10十一聚餐吃火锅要警惕的五点误区
十一长假期间旅游、聚会必不可少。阿妮养生网专业人士提醒，在聚会时吃火锅要警惕进入以下五点误区。错误一：一热当三鲜 表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜” 真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及
【阿力养生网】【食疗禁忌】 火锅 火锅调料 健康 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:51
不健康食物有“解药”：油条的“解药”豆浆，酸菜鱼，腊肉香肠，火锅，烤肉串的解药是什么？
健康，我所欲也，口福，亦我所欲也。有时我们明知某些食品不利健康，可不吃又觉得人生少了很多乐趣，饱了口福呢又害怕损伤健康。最近一则帖子说，偶尔吃得不健康有“解药”。在食用油条时，可以搭配食用豆浆。腌制后的食物大多含有较多的亚硝酸盐，是一种容易致癌的物质。猕猴桃中富含维生素C，可以减少这些有害物质对健康的损害，减少胃癌和食道癌的发生几率。而且这些食物的含盐量极大，容易导致高血压等心血管疾病。
【阿力养生网】【饮食健康】 健康 油条 养生 更新日期:2020-02-13 10:02:17
吃火锅先涮菜的顺序
很多人吃火锅时都先吃羊肉，然后海鲜、青菜，最后吃点土豆、红薯等，其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发，吃火锅应该先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃，因为火锅一般味道较刺激，会伤肠胃，而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤
【阿力养生网】【饮食健康】 火锅 红薯 土豆 美食 更新日期:2019-12-01 03:12:14