干巴菌的功效与作用是什么？
干巴菌的功效与作用有哪些？学名干巴革菌，也叫对花菌、马牙菌等。云南食用菌占全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。野生菌是理想的健康保健食品。干巴菌是云南省、湖北省特有的珍稀野生食用菌，暂未在中国其他省份及国外被发现。虽然干巴菌喜食者甚，但是很多人并不是很清楚干干巴菌的功效与作用是什么？
【阿力食材网】【高原产品】 干巴菌 更新日期:2019-08-12 05:08:02
虫草花的功效与作用益肝肾、补精髓、止血化痰
虫草花北冬虫草的简统称，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，被誉为上等的滋补佳品。那么虫草花都有哪些功效和作用呢？
【阿力食材网】【高原产品】 虫草花 养生 癌症 健康 更新日期:2019-08-10 11:08:28
金耳的功效与作用你知道多少？
金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。那么，金耳的功效与作用具体有哪些呢?金耳富含胶质，用冰糖炖食，不仅滑嫩爽口，还有清心补脑的保健作用。野生金耳中丰富的营养成分可以快速提高人体的代谢功能，减少有害物质在人体中的沉积，同时也就减少了癌细胞的生成与再生，对预防癌症以及减轻癌症症状有很好的功效。
【阿力食材网】【高原产品】 金耳 健康 癌症 养生 更新日期:2019-08-10 10:08:16
金耳的功效与作用
金耳是一种特产于云南境内的菌类菜品，多生长于海拔一千五百米到两千五米之间的地区中，野生的金耳有着非常强大的功效与作用，今天小菌就来带大家看下有哪些惊人的功效与作用。金耳主要用于制作各种素菜。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味，是筵席上不可多得的佳肴。
【阿力食材网】【高原产品】 金耳 健康 养生 更新日期:2019-08-10 09:08:25
大红菌的功效作用
野生大红菌是一种极名贵的珍稀食用菌，它全身红色，亮泽艳红，肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，被誉为"香菇之王"。野生大红菌有比其它香菇类具有更高的蛋白质、氨基酸、丰富的矿物质和维生素及多种药用成份。妇女分娩后身体虚弱，大红菌是最好补充营养，并具有预防肿瘤及提高人体免疫力功能作用。
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竹姬松茸的功效与作用
姬松茸是一种原产于巴西境内的野生菌类，它是食用菌中的名贵品种，现在我们国内东北地我的森林中，也存在一定数量的姬松茸。这种食用菌不但营养丰富还有出色的药用价值，接来下我也会对姬松茸的功效与作用做一个详细的介绍，对它不了解的朋友可以认真看一看。姬松茸中含有大量的天然多糖，这种物质的含量比名贵中药灵芝还要高好几倍，这种多糖进入人体以后可以直接作用于人类的免疫系统，可以提高免疫细胞的活性，能减少多种常见疾病的发生。
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姬松茸的功效与作用及营养价值
姬松茸又叫做巴西蘑菇，小松茸，巴氏蘑菇，因为姬松茸的原产地是在巴西，秘鲁。姬松茸主要的生长季节是在夏季和秋季，要求的生长环境是高温，潮湿，通风。姬松茸的成活率比较低，并且生产季节比较短，所以相对而言，市面上的姬松茸价格就贵一些。所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。在中医看来，姬松茸味甘，性平，归肺、肝、心、肾经，能够保护人体，预防有害物质和病毒进入人体危害身体健康，对于人体的肝脏和肾脏有保护的作用。
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食材竹荪的功效与作用及营养价值
竹荪也是真菌类型的植物，是食用菌，一般长在高温的地区。竹荪也是美味的菜肴，竹荪也有补气以及养阴的作用。一起看看竹荪的功效与作用，了解竹荪的营养价值。竹荪中含有多种氨基酸以及维生素，这些营养元素有滋补的效果，也有补脑的功效。竹荪有安神以及强健体魄的效果。人们食用竹荪之后，竹荪能够帮助人们带走脂肪，因此竹荪有刮油的效果。竹荪除了能够减少脂肪的堆积，还有降血脂以及减肥的功效。竹荪中的成分有一定的抑制肿瘤效果。选择天然的竹荪，营养健康。在烹饪竹荪的时候，可以用盐水泡发，之后在将菌盖头去除。竹荪和肉一同煮汤，非常可
【阿力食材网】【高原产品】 竹荪 健康 养生 更新日期:2019-08-09 11:08:43
竹荪的功效与作用及食用方法
竹荪隐花菌类植物，可以做成各种菜肴，吃竹荪有什么好处和作用呢?竹荪被称为山珍之五可见它的功效是相当多的，吃竹荪能够保护肝脏，还有补气养阴，润肺止咳的作用。下面把竹荪的功效与作用及食用方法给在家详细讲解一下。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用，因而日益受到人们的重视。总的来说，祖国医学认为，竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益。
【阿力食材网】【高原产品】 竹荪 健康 养生 癌症 更新日期:2019-08-09 10:08:12
竹荪的营养价值及功效与作用
竹荪是云贵高原特有的食用菌，主要喜欢生长在竹林中，有着丰富的营养价值与作用。竹荪菌性凉，含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体，提高机体的免疫抗病能力。据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、粗脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量是最丰富的，可高达1.76%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。润肺止咳，补气养阴，清热利湿；常用于
【阿力食材网】【高原产品】 竹荪 高血压 养生 健康 更新日期:2019-08-08 02:08:27
竹荪的功效与作用及适宜禁忌人群
相信近几年来很多农友都对竹荪种植项目开始有了兴趣，因为很多抓住了商机的农友都靠竹荪获得了不错的收益，不过竹荪也不是每个地区都可以栽种的，还要结合很多的因素考虑。竹荪一般来说炖汤效果最佳，竹荪的常见做法有：竹荪煲鸡汤、竹荪排骨汤、干贝竹荪冬瓜汤、鸡茸酿竹荪、竹荪鲜虾豆腐海带汤、板栗竹荪炖鸡等。竹荪中含有多种氨基酸及维生素成分，这些成分让竹荪有着安神及补脑的效果。竹荪能够帮助人体带走一定的脂肪，从而起到保护肝脏的疗效。竹荪的药用价值非常高，可以提高人体的免疫力。一般人群均可食用。竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得
【阿力食材网】【高原产品】 竹荪 健康 养生 更新日期:2019-08-08 02:08:12
黑牛肝菌的功效与作用是什么
黑牛肝菌是什么东西大家以前听说过吗，很多没有听说过的人，肯定会以为它是牛体内的东西，那么事实上呢，其实黑牛肝菌是一种很有价值的菌类的食物，就和蘑菇什么的长的差不多的东西，所以，不知道的人还真的是猜不到它的主要作用的，那么，接下来就让我们一起来看看吧，黑牛肝菌的功效与作用是什么。在欧洲，黑牛肝菌经常被拿来食用。
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 黑牛 健康 养生 更新日期:2019-08-08 12:08:07
黑牛肝菌的功效与作用，黑牛肝菌的营养价值简述！
黑牛肝菌营养丰富，据有人体必需氨基酸7种，有其它氨基酸多种。据分析，一百克干品中，含蛋白质23．2克、碳水化合物49．9克、热量292千卡、灰分6．2克、钙11毫克、磷5．2克、核黄素4．22克等营养成分，其核黄素含量超过香菇。除此元素之外，黑牛肝菌含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌、止咳、补气等功效，是减肥食用菌，对高血压、高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效，所以有高血压、高血脂的人，可以多吃哦！所以，无论黑牛肝菌是烧，是炒，还是煮，都让菜口感舒畅，味道鲜美，用之煲汤，则菌香溢四座，香郁爽滑，使完美
【阿力食材网】【高原产品】 黑牛 养生 健康 更新日期:2019-08-08 12:08:49
美味牛肝菌的功效与作用
美味牛肝菌不仅营养丰富，最重要的是烹调后口味异常鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味，是真正不可多得的美味佳肴。那么美味牛肝菌有哪些惊人的功效与作用呢？
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 美味 健康 养生 更新日期:2019-08-07 03:08:55
黑牛肝菌的功效与作用
黑牛肝菌营养丰富，据有人体必需氨基酸7种，有其它氨基酸多种。据分析，一百克干品中，含蛋白质23．2克、碳水化合物49．9克、热量292千卡、灰分6．2克、钙11毫克、磷5．2克、核黄素4．22克等营养成分，其核黄素含量超过香菇。
【阿力食材网】【高原产品】 黑牛 健康 养生 更新日期:2019-08-07 02:08:34
白葱牛肝菌的功效与作用
很快就到了吃野生菌的季节，那么一定会出现很多我们不认识的菌类，那么白葱牛肝菌有哪些卓越的功效与作用呢？白葱牛肝菌是云南名贵野生牛肝菌之一，学名华美牛肝菌。其主要的特征香味浓重，口感特脆。
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 健康 养生 更新日期:2019-08-06 10:08:54
白葱菌（牛肝菌的一种）的功效与作用？
白葱菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。夏季生长于海拔900米至2200米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带。白葱牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品。从上世纪初起，云南省的白葱牛肝菌开始出口西欧，极受欢迎，供不应求。新鲜野生菌白葱牛肝菌肉肥厚，细嫩洁白，营养丰富，味微酸而香甜可口，干制品香味突出，为世界性著名的优质食用菌。此外,，还有白葱牛肝，乳牛肝等均可入药，入药有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 美食 更新日期:2019-08-06 10:08:44
红葱牛肝菌的功效与作用有哪些？
红葱牛肝菌在云南有个更为人们所熟知的名字--红见手青，顾名思义，也就是被手捏过的地方就会变青，这个是因为其体内含有毒性，舌尖上的中国2里面就曾有介绍过。虽然有毒，但是因为其香味在牛肝菌中最为浓烈，因此云南人也最为喜欢食用，其价格也适中。当然，炒熟的见手青毒性也随之消失。色泽红艳，肉质细嫩似如牛肝，故而得此名。主要生长在云南，四川等地区，在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行，每年夏秋季采摘。最简单也最美味的方法是炖，可以和牛肉、排骨、鸡、鸭等物一起烹调。
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 红葱 健康 养生 更新日期:2019-08-06 09:08:12
红葱菌的功效和作用
红葱菌夏秋季，生于云南松，马尾松，苍山冷杉等，针栎混交林地上群、散生，在国内有较高声誉，被称为山珍宝美句，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是云南地区群众较为喜食的著名野生食用菌之一。野生菌含有丰富的多糖、多肽物质，具有明显提高身体抵抗力、增强体力、降低血脂、预防动脉硬化等作用，主要表现为感冒次数明显减少、精力旺盛等。经常食用具有显著的滋补养颜、延缓衰老等功效。据测定，野生菌的蛋白质含量约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等蔬菜的3~6倍，脂肪含量较低且多以有益于健康的不饱和脂肪酸的形式存在，没有动
【阿力食材网】【高原产品】 野生菌 红葱 健康 养生 更新日期:2019-08-06 01:08:02
虎掌菌的功效与作用简述
虎掌菌是中国十大名军之一，它是野生食用菌的精品，主要出产在云南境内的山区。虎掌菌表面有鳞片而且肉质肥厚，它的菌盖直径能达到10厘米，菌肉近似于白色，这种食用菌肉质鲜嫩，味道鲜美，它能滋养身体也能防病抗病。平时吃虎掌菌的好处还有很多，具体如下！虎掌菌不但营养丰富，药用功效也很出色，舒筋活血消肿止痛就是它入药后的主要功效，它是临床上治疗人类筋骨麻木和肢体酸痛以及关节肿痛的常用药，另外人们出现跌打损伤，导致淤血肿痛时还能把新鲜虎掌菌外敷在患处，用药以后能尽快消肿止痛。虎掌菌的功效与作用简述
【阿力食材网】【高原产品】 虎掌菌 更新日期:2019-08-06 01:08:53