鸡蛋怎么吃最营养？每天吃几个？
“鸡蛋的蛋白质”和“母乳”比谁更高？吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养？蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，在人体中利
【阿力养生网】【食物相克】 营养学 水蒸蛋 荷包蛋 蛋白质 更新日期:2019-12-01 04:12:49中医食疗：鹌鹑蛋鸡蛋哪个营养高
读者丁女士问：听说鹌鹑蛋的胆固醇含量很高，1个能顶4个鸡蛋，不能给孩子和老人吃，真是这样吗？哪种蛋的营养更好呢？中医答：《中国食物成分表》中的数据显示，每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克，鸡蛋则为585毫克，而1个鸡蛋的重量和3~5个鹌鹑蛋相当，因此“1个鹌鹑蛋的胆固醇含量能顶4个鸡蛋”的说法纯属误传。还需要解释的是，胆固醇并不是一种有害物质。实际上，它本身就是营养物
【阿力养生网】【食疗禁忌】 鹌鹑蛋 胆固醇 胆固醇高危害 中医 更新日期:2019-12-01 04:12:20女人每天吃一个鸡蛋死亡率高
据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。近几十年，很多人认为鸡蛋中脂肪和胆固醇含量较高，医生也建议人们少吃鸡蛋，因此鸡蛋在大众心中的健康度已大打折扣。《美国临
【阿力养生网】【食疗禁忌】 死亡率 健康 养生 胆固醇 更新日期:2019-12-01 04:12:28中医提醒：6种食物勿与鸡蛋同吃
鸡蛋的功能多多，但是鸡蛋并非人人能吃，也并非每一种食物都可以与其搭配哦!下面这些食物与鸡蛋同食，就等于自杀。1、吃完鸡蛋后不要立即饮茶吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会令肠蠕动减慢，从而延长了粪便在肠道中的滞留时间，很容易造成便秘，同时也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。2、鸡蛋不可以跟味精一起煮鸡
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蛋白质合成 中医 蛋白质 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:15中医食疗：鸡蛋的10大错误吃法
鸡蛋是日常生活中的常见食物，不过在食用鸡蛋的过程中我们常常有些误区，这些误区会导致我们不能最好的吸收鸡蛋的营养。误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。评价蛋白的品质，主要是蛋白（蛋清）中蛋白
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 食疗 蛋白质 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:19
“不小心”让鸡蛋变毒药
鸡蛋是一种高蛋白食品，其蛋白质的含量达14.7%，且属于完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，其组成比例非常适合人体需要。鸡蛋不仅营养价值高，且有很好的健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等多种保健作用。但是人们日常生活中在吃鸡蛋问题上还存在很多误区。当往往人们不知，错误的吃法，会导致鸡蛋变毒药。山东淄博阿妮养生网疑难病研究所临床分析认为，很多疾病患者不适合吃鸡蛋：1、肝炎患者肝炎患者
【阿力养生网】【食物相克】 蛋白质 氨基酸 健康 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:30中医食疗：澄清鸡蛋的十大误传
从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。误区二：农家蛋更营养。真正的农家蛋（土鸡蛋）可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋
【阿力养生网】【食疗禁忌】 初生蛋 中医 食疗 水蒸蛋 更新日期:2019-12-01 04:12:49鸡蛋五种吃法变毒品，应如何吃
中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然……1.忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉
【阿力养生网】【食疗禁忌】 水蒸蛋 蛋白质 养生 鸡蛋做法 更新日期:2019-12-01 04:12:00隔夜鸡蛋 隔夜银耳都不能吃
好吃的食物不一定健康，日常一些食物往往是健康的威胁。今天中医为你详细介绍那些致癌促衰老的食物，希望各位爱美的MM 在日常生活中尽量别吃或者少吃哦！1、隔夜银耳能不能吃银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后，放置的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地
【阿力养生网】【食疗禁忌】 银耳 养生 健康 卤味 更新日期:2019-12-01 04:12:31吃完鸡蛋千万别立即吃的7种食物
鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情。1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的。原因：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蛋白质 健康 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:46中医提醒：5类人绝不能吃鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要且容易缺乏的营养素。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。以下五类人群不宜吃鸡蛋。肾脏病患者肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 蛋白质 养生 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:06什么鸡蛋有营养？3种鸡蛋不能吃
从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。误区1：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外
【阿力养生网】【食疗禁忌】 初生蛋 水蒸蛋 养生 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:30中医提醒：八种鸡蛋千万别吃
裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 细菌 养生 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:39中医提醒：4类女性不宜吃鸡蛋
很多女性以为咳嗽不能吃鸡蛋，但恰恰相反，鸡蛋跟醋、姜一起搭配着吃有很好的治疗咳嗽的效果。鸡蛋，甘平，有滋阴养血、润燥的作用。醋味酸、甘，性平，能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。生姜，味辛性温，有散寒、祛风化痰的作用。所以醋煎鸡蛋、姜炒鸡蛋都有很好的治疗咳嗽的作用。米醋煎鸡蛋原料：鸡蛋1个、米醋半勺调料：白糖适量做法：1、将鸡蛋打进碗中，用筷子搅拌均匀。2、将半勺的米醋倒入锅中，用小火烧开。3、将
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 养生 健康 米醋 更新日期:2019-12-01 04:12:45这样吃鸡蛋伤身体
糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康产生不良作用。鳖肉吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性肠胃炎症状。服用时间在1—2小时内，可使用催吐的方法，或取食盐20g加开水20
【阿力养生网】【食疗禁忌】 健康 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:15老年人以每天吃1个鸡蛋为宜
社会上盛行一种说法，认为老年人尤其是冠心病患者不宜吃胆固醇含量高的蛋黄，致使有老年人“望蛋生畏”，认为食用蛋黄是导致冠心病、高脂血症的祸根。其实，这种“惧蛋”心理大可不必。 科学家近年研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。(改善性爱质量必备的八大准则)卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。美国
【阿力养生网】【四季养生】 胆固醇 卵磷脂 养生 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:00女性每天吃鸡蛋有助防乳腺癌
据美国“今日医学新闻网”近日报道，美国国立卫生研究院通过的一项涉及3000名美国妇女的新研究发现，鸡蛋中富含的B族维生素可降低患乳腺癌的风险。 研究结果显示，B族维生素摄入量最高(每日超过455毫克)的妇女通过鸡蛋、脱脂牛奶和咖啡获取该营养素，摄入量最少的妇女每天只获得196毫克。对女性来说，B族维生素非常重要，而鸡蛋是最佳食物。 美国医学研究会推荐的B族维生素日摄入标准是：一般女性425毫克
【阿力养生网】【养生健康】 乳腺癌 健康 养生 维生素 更新日期:2019-12-01 05:12:31常吃鸡蛋可阻止黄斑变性的发生
据中国中医网报道：英国研究人员9日说，鸡蛋可以促进健康、抗击肥胖，属于“超级食品”。阿妮养生网专业人士建议人们每天食用一个鸡蛋，以达到最佳效果。 营养丰富老幼皆宜 研究人员在营养学家卡里尔·拉克斯顿带领下，分析71份有关鸡蛋营养成分和在饮食中作用的报告。 分析结果显示，鸡蛋所含热量低，但蛋白质丰富。而且，鸡蛋富含维生素D、维生素B12以及硒等对身体健康有益的元素。 另外，鸡蛋里还含有大量抗氧
【阿力养生网】【养生健康】 黄斑变性 健康 更新日期:2019-12-01 05:12:58有胆结石能运动吗 能吃鸡蛋吗
患者咨询：我父亲今年56岁，两年前体检查出胆结石，1.2厘米大小，偶尔疼，症状不明显，一直没有手术。以前爱运动，请问现在能运动吗，比如跑步？能吃鸡蛋吗？阿妮养生网解答：胆结石患者是可以运动的。肝脏负责分泌胆汁，胆汁在胆囊内储存并浓缩。吃饭时食物刺激引起反射，使得胆囊收缩排出胆汁到肠道，与其他消化液一起协助消化。不吃饭时，胆囊不会收缩排出胆汁。胆囊的形状类似梨状，向排胆汁的方向逐渐缩窄成胆囊胆管，正常
【阿力养生网】【养生健康】 胆结石 运动 健康 胆汁 更新日期:2019-12-01 06:12:02
胆石症患者能吃鸡蛋吗
由于鸡蛋是很常见的食材，所以不吃鸡蛋对于很多人来说难以实现，而胆石症患者正是其中之一。于是，在很多患者间流传着各种关于鸡蛋的说法，比如“只要吃蛋白，不吃蛋黄，对病情没有影响”、“即使愈后也不能吃鸡蛋，吃了会容易复发”等。中医专家表示，胆石症未愈患者，不建议吃鸡蛋，在治疗期间，医生会建议少吃鸡蛋，最好是不吃鸡蛋，这是因为根据临床经验发现，很多患者在吃完
【阿力养生网】【女人养生】 健康 养生 更新日期:2019-12-01 06:12:30