菜肴

盖式妈妈18道拌饭优质菜肴保证了开店利润

酸渡老坛子酸菜鱼各色菜肴美味，加盟轻松致富！

酸渡老坛子酸菜鱼加盟，几万元就可以轻松致富！酸渡老坛子酸菜鱼所有的食材皆坚持采用四川原地手工制作所得，从川菜里讲究的辣椒和花椒的品种，以及手工酸菜和手工黑糖的严选，原材料的讲究造就了酸渡老坛子酸菜鱼各色菜肴的美味，经得起考验和反复品尝。酸渡老坛子酸菜鱼由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具备营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统品尝更上一层楼，让人类享用到不合的美味口感体验，深得消费者的喜爱。

减肥不妨常吃两道美味蔬菜肴

时下美眉瘦身讲求营养均衡且方便快捷。上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴，这些菜肴符合低脂、低热量、低糖的要求，同时具有色香味的视觉与味觉刺激，每道菜热量均控制在100～500卡之间，可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素，轻松享瘦！ 瘦身蔬菜锅 　对于减肥的人士来说，将多种去脂减肥的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，很享“瘦”！像一些日常的材料都比较容易找到，且都有很好的美容效果。例如白菜、

丰胸菜肴 青豆炒虾仁

烹制方法(两人份) 材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只) 调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 1基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。 2打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。 3烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青

妈妈做几道菜肴给孩子补锌

孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、厌食等疾病的发生。提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、预备简单、制作轻易、含锌量较高的家常菜肴： 金针菇菜胆 原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。 此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童

三道可口菜肴让宝宝不缺锌

锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要,它参与体内70余种酶的合成。　　 体内缺锌，许多生理功能都会受到影响。不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。同时，儿童缺锌会出现各种疾病，不但身材矮小体重不增，而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食。有的儿童喜欢吃火

菜肴隔水炖比直接炖更有营养

寒冷的冬季，炖菜成了餐桌上的常客，除了常规的文火慢炖，还可以试试隔水炖。隔水炖是指把食材放在有盖的小陶罐或瓷盅里，然后放在蒸锅里边长时间蒸炖。相比于直接炖，隔水炖密闭性更强，更能最大限度地保留食材的原汁原味。在炖煮的过程中，食材中的可溶性肌蛋白、肌肽、氨基酸等鲜味物质会融入汤汁，使鲜味更充盈。此外，隔水炖采用四面受热的加热方式，容器受热均匀，食材不会出现粘锅等情况，有效保护了食物的营养价值。隔水炖不但适合鸡、鸭、排骨等新鲜肉类食材，还适合燕窝、人参、虫草等名贵滋补品的炖制。最后需要提醒大家的是，隔水炖调味

菜肴如何做到才能低盐又有滋味

众所周知，吃太多盐对健康不利，吃盐过量与高血压、心脏病、中风等一系列疾病风险增加相关。那么，烹饪时如何在低盐和口味之间找好平衡点呢？这样菜肴既有诱人的色泽，能激发人的食欲，又减少了用盐量。生活中，能少吃盐尽量少吃盐，慢慢将自己的口味变“淡”，才能减少日后出现高血压等疾病的风险。

英国人用迷迭香给菜肴提鲜

在英国的超市，总能看到一处“卖草”的专区，最受当地人青睐的就是迷迭香。除了新鲜的迷迭香，英国超市里还有研磨好的瓶装产品供大家选择。迷迭香作为配料使用的是它新鲜细嫩的枝叶，而迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好后，添加少量以提味增鲜。在英国人眼中，一个合格的家庭主妇应该是善用迷迭香烹调的。有人说，英国人的一日三餐中，都会有迷迭香的存在，这样说一点也不夸张。早餐，英国人吃面包时会配上迷迭香。除此之外，烤羊肉、烤牛排时，英国人也会把迷迭香当成最佳搭档。不少英国人还会拿迷迭香泡茶。

让您年轻十岁的排毒菜肴盘点

环境污染、电磁辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，会引起记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等疾病。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用。阿妮养生网食疗专业人士为您推荐八款食疗，可帮你排除体内毒素让您年轻十岁。醋熘绿豆芽——解百毒　　做法：将绿豆芽(500克)洗净，用沸水焯一下，在凉水中浸泡后捞