大家都知道”煮鸡蛋”是所有的鸡蛋烹调方式（荷包蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋）中最为健康。然而煮鸡蛋煮多长时间，煮成什么样子是最为健康的呢？煮鸡蛋的过程看似简单，按照煮的时间由短到长，其实可以分为四个等级。1. 煮的时间不是很长：蛋清不凝固的鸡蛋，沙门氏菌没有杀灭完全，抗营养物资也不能完全去除，这样的鸡蛋根本不能完整的剥开蛋皮吃；蛋清凝固的鸡蛋，抗营养物质（卵抑制剂、生物素结合
【阿力养生网】【食物相克】 水蒸蛋 养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:19大家都说吃胡萝卜对身体好，但你知道胡萝卜有哪些营养价值吗？如何吃才更加有营养呢？胡萝卜的营养价值营养素含量（每100克）热量（大卡）37.00碳水化合物（克）8.80脂肪（克）0.20蛋白质（克）1.00纤维素（克）1.10 。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质 0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜
【阿力养生网】【食物相克】 胡萝卜素 胡萝卜的功效与作用 中医 蔬菜 更新日期:2019-12-01 03:12:24樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美
【阿力养生网】【食疗禁忌】 樱桃 水果 健康 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:32莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等。为睡莲科植物莲的肥大根茎。在块茎类食物中，莲藕的含铁量较高，对于缺铁性贫血的病人来说颇为适宜。中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩
【阿力养生网】【食物相克】 中医 食疗 养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:33秋天是吃梨的好季节，不仅大个，还水分充足，在干燥的季节下别有一般滋味。秋天吃梨虽好，但梨本性寒，下面提及的禁忌人群不可多吃。一、营养价值1、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。2、 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。3、 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。4、 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对
【阿力养生网】【食物相克】 养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:49很多人都非常喜欢吃山楂，山楂的味道非常的好，酸酸甜甜，经常吃山楂对人的健康有很大的好处，山楂的作用有哪些呢？阿妮养生网药报中医专家为您介绍一下吧！山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。山楂含多种维生素、山楂酸
【阿力养生网】【饮食健康】 山楂 减肥食物 健康减肥 饮食减肥 更新日期:2019-12-01 03:12:00近日网络一条微博热传：“其实我们身边就有好多便宜又好吃的食材，比起‘奢侈食品’们毫不逊色，快来记住它们吧：燕窝=豆腐+银耳，海参=牛蹄筋+鸡蛋，人参=萝卜+小米，鲍鱼=牛奶+杏鲍菇，鱼翅=猪蹄+皮肚。”市民沈小姐是个美食达人，看到这一微博后，她表示质疑：“要是身边这些简简单单的食材都能吃出这些奢侈营养品的营养来，那这些奢侈营养品岂不是很普
【阿力养生网】【食疗禁忌】 燕窝 健康 丹参 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:01蝉也叫知了，居昆虫纲、同翅目、蝉科。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪约7％，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。金蝉的营养价值简析 金蝉又名蚱蝉、黑蝉，若虫俗称知了龟、知了猴等是蝉科昆虫的代表虫。在我国的河南、河北、山东、安徽等地均有分布，在我国许多地区都有食用金蝉及其若虫的习俗，河南、湖北、上海、北京、山东、广东等地尤为盛行。蝉最普遍的食用方式
【阿力养生网】【食疗禁忌】 油炸知了 金蝉 养生 若虫 更新日期:2019-12-01 03:12:251、白果白果是新春零食盘中常见的食品，口味鲜嫩，具有美容和药用价值，不过却不能多吃，因为核仁中含有对皮肤及肠胃黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚，食用过多银杏酸会导致中毒。白果各部分，特别是白果酸，能抑制结核杆菌的生长，体外对多种细菌及皮肤真菌有不同的抑制作用，过量可致中毒。2、果仁果仁是富含维生素E和亚油酸的健康零食，但很多果仁在未经处理前，或存放不当发霉(黄曲霉菌)带毒。氢氰酸在人体内分离出氰离子
【阿力养生网】【食疗禁忌】 健康 蔬菜 食物营养 四季豆 更新日期:2019-12-01 03:12:33柚子以其清香、酸甜、凉润备受大家欢迎，而且其营养丰富，药用价值高，是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子的营养价值柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8
【阿力养生网】【食物相克】 柚子 食疗 柚子的功效与作用 中医 更新日期:2019-12-01 03:12:35土鸡蛋真的更有营养吗？很多人都相信，土鸡蛋比我们日常见到的鸡蛋要有营养得多。而且一旦搭上土鸡蛋的标签，价格更是贵上一些。但，为什么土鸡蛋更有营养，您真的细想过吗？仅仅因为它不是标准化机场养殖吗？土鸡蛋，也叫柴鸡蛋，通常指的是在自然环境中生长、吃天然食物的土鸡产下的蛋；而我们经常吃到的普通鸡蛋，也称为“洋鸡蛋”，指的是养鸡场里集中饲料喂养的鸡产下的蛋。前者顶着“天
【阿力养生网】【饮食健康】 洋鸡蛋 初生蛋 柴鸡蛋 更新日期:2019-12-01 03:12:40鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情！1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的！原因：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蛋白质 健康 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:47骨头汤的营养价值想必大家都是知道的，可要是让让骨头汤又美味又营养的话估计很多人都不太了解。如果你对熬骨头汤还是一知半解的话，就一起看看关于骨头汤是怎么熬得又营养又美味的吧。骨头汤的制作窍门1、骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。2、制大骨头汤之前，大骨要汆水，洗去血水浮沫，如果汤中的浮沫不被清除干净，会影响最终的汤色，这个一般煮肉烧汤都是这个步骤，要强调的是，是
【阿力养生网】【饮食健康】 骨头汤 菜谱 美食 猪骨 更新日期:2019-12-01 03:12:01说到鱼，这么多人爱它，肯定有喜爱的理由。当然，无非是健康美味。鱼类中含有大多数食物不具有的DHA、EPA以及卵磷脂，这些物质有促进神经细胞生长，加强神经递质传递活性的作用，是十足的健脑食品。除上鱼肉以外，那个害人的“鱼刺”可是延年益寿的宝贝哦！扔掉的鱼骨有大用鱼骨是鱼的骨头，它支撑着鱼肉，但它也是我们吃鱼的障碍物，让我们吃鱼胆颤心惊的“罪魁祸首”。吃
【阿力养生网】【饮食健康】 健脑食品 鱼骨 烹饪技巧 美食 更新日期:2019-12-01 03:12:10吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜永远应季，这就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。如今，美国、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮，一些新式的芽菜也火了起来，比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等。芽菜究竟好在哪？阿妮养生网药报中医专家介绍：芽菜生长周期较短，一般来说，不用施肥和打药就能保证质量和产量，因此基本上都是无公害蔬菜，安全性相对更高。另外，植物种子往往储藏较多蛋白质、碳水化合物等营养物质，芽菜正
【阿力养生网】【饮食健康】 芽苗菜 蔬菜 香椿苗 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:37酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。食用酸奶的好处好处一：预防骨质疏松。充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。
【阿力养生网】【食物相克】 酸奶 维生素 健康 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:38每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。山东淄博阿妮养生网疑难病研
【阿力养生网】【饮食健康】 黄金鸡蛋 维生素 沙门氏菌 更新日期:2019-12-01 03:12:08生姜，这种食物对人体的好处不言而喻。因为生姜的功效与作用有很多，同时还具有提味去腥的作用，受到很多人的喜爱。可是，要怎样才能辨别出毒生姜呢？接下来，山东淄博阿妮养生网疑难病研究所中医专家就教你几招吧。生姜的营养价值姜属性温热，可以中和皮蛋食材的寒性，调理脾胃，增进人的食欲。此外，姜含有姜辣素，有很强的抑制自由基氧化的作用，这种功能比维生素E还要强得多，可增加身体免疫力并抗衰老。拌皮蛋时一般还要加些醋
【阿力养生网】【饮食健康】 毒生姜 生姜 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:09莲藕的营养价值很高，而且可以入菜或者做汤，吃法很多。芡实莲藕汤芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上三味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂。服此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。莲藕花生章鱼汤莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品；莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3-5个小时，花生、排骨洗净备用；起锅煮水，水开后
【阿力养生网】【饮食健康】 莲藕 养生 山楂糕 更新日期:2019-12-01 03:12:23很多人都知道红薯的功效与作用，但你知道红薯叶有什么营养价值吗？如今，越来越多的人喜欢用红薯叶做菜，以下为你分享红薯叶的各种健康做法。红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚
【阿力养生网】【食物相克】 红薯 蔬菜 红薯叶 红薯叶的功效与作用 更新日期:2019-12-01 03:12:42