现在，很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物，但是，你知道它们的营养特点和保健功效吗？又有哪些人不适合吃这些食物呢？就此，本报记者采访了中华中医药学会血栓病分会委员、北京中医药大学中西医结合学博士谷万里医生。 最滋补的是粳米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1
【阿力养生网】【饮食健康】 养生 食疗养生 食疗 薏米 更新日期:2019-12-01 02:12:25食文化，祖先传。要养生，靠天然。 冠心病，吃银杏。吃鲜橙，防卒中。 吃西柚，防血稠。吃洋葱，脑路通。 吃大蒜，降血脂。蘑菇餐，防血栓。 吃鲜姜，血脂康。木耳菜，降脂快。 菊花茶，降血压。吃辣椒，脂肪消。 气血虚，吃荔枝。葡萄甜，补血源。 要润肤，樱桃汁。常吃枣，不显老。 燕麦汤，皮肤光。食蜂蜜，皮肤细。 萝卜汤，治胃胀。红薯蒸，大便通。 洋葱好，防流脑。枇杷果，治咳嗽。 吃苦
【阿力养生网】【饮食健康】 食疗养生 健康 食疗 葡萄 更新日期:2019-12-01 02:12:55《黄帝内经》中曾经明确提出膳食配伍的原则：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。五谷，为米、麦及其他杂粮类食物的泛称，五果、五菜则分别指古代的五种蔬菜和果品，五畜泛指肉类食品。谷、肉、果、菜这四大类食物，分别提供人体所需要的糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等，以满足人体功能活动的需要。那么营养健康的配伍中医营养学家认为12种食物必不
【阿力养生网】【食物相克】 养生 食疗养生 健康养生 中医 更新日期:2019-12-01 02:12:26豆腐是人们餐桌上不可缺少的健康食品，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低，平时膳食结构多加些豆腐类食物，对防治心脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。女人常吃豆腐，对自身的健康和美容都是有好处的。在这里阿妮养生网美容专业人士为您推荐一款养颜食疗——金针菇养生豆腐。金针菇养生豆腐原料： 金针菇
【阿力养生网】【饮食健康】 养生 金针菇 食疗 豆腐 更新日期:2019-12-01 03:12:46通常在餐馆就餐或是招待客人，一般先给孩子来份甜品，大人们则以各种酒类及鱼、肉为主，吃到差不多饱了时再吃主食和蔬菜，后面紧跟着喝汤，最后还要上甜点和水果。那么，食疗养生先吃什么后吃什么？中医食疗指出人们在进餐时常常存在以下6大误区：餐前先喝甜饮料 时下，碳酸饮料等甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会让人更多地摄入糖分，导致脱钙和牙齿损害，并阻碍胃肠道对食物的消化
【阿力养生网】【饮食健康】 食疗 养生 食疗养生 健康养生 更新日期:2019-12-01 03:12:13白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。 在这个稍微有点寒意的节气里食疗吃什么好？中医讲药食同源药补不如食补，阿妮养生网食疗推荐几道健康的食疗食谱如下： 1.贝母甲鱼 原料：活甲鱼1只(约500～1
【阿力养生网】【食物相克】 食疗 白露 养生 食疗养生 更新日期:2019-12-01 03:12:31一、五谷养生汤1.甜菜头洗净去皮，切成小丁，装盘待用;2.将适量五谷材料(小米、花生、黄豆等)轻淘干净，加水泡上约2个小时，然后置于火上加热，水沸以后大火煮上几分钟，然后转小火熬煮;3.大约40分钟后加入甜菜丁，水再次滚沸之后，继续转小火，大约1个小时后，甜菜头五谷汤就做好了；4.将汤水过滤出来，装入杯子或瓶子里，三餐之间给孩子喝，胜于一般的饮料，是最好的辅食;功用：便于老人、孩子和病人吸收和消化
【阿力养生网】【饮食健康】 中医 养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:43粗细搭配 吃点粗粮 我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱
【阿力养生网】【食物相克】 养生 玉米 玉米的功效与作用 食疗养生 更新日期:2019-12-01 03:12:03中国著名医药巨著《黄帝内经》提到“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”，说明五谷是这几类食物之首，是保证人们生命活动的物质基础。因此，饮食养生首先要“五谷为养”，然后辅以五畜、五菜、五果进行调和五脏，达到“天人合一”的养生功效。《内经》提出“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”舶膳食搭配理论，认
【阿力养生网】【食物相克】 养生 食疗养生 中医 五谷 更新日期:2019-12-01 03:12:49食疗养生法简称“食养”。阿妮养生网食疗专业人士表示：即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。 阿妮养生网专业人士指出：食疗养生俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。食疗养生中的饮食大忌你知道吗？简单介绍如下： 1.龙胆酊等苦味健胃药忌蜂蜜、大枣、甘草等甜味食物。因为蜂蜜、大枣等食物的甜味可掩盖苦味，从而减少苦味对味觉神经末梢的刺激，降低其健
【阿力养生网】【食疗禁忌】 养生 食疗 食疗养生 健康养生 更新日期:2019-12-01 03:12:58如今各种各样的新鲜蔬菜已经成为人们餐桌上的常客，而白菜作为一种廉价的蔬菜，更是很多家庭的首选蔬菜，白菜虽然价廉，可是却有着丰富的营养，被人们称为是“菜中之王”，不仅能够清热除烦，解渴利尿，还有瘦身美容的功效，不同的做法具有不同的功效，那么白菜怎么吃最养生。栗子扒白菜：补肾又养胃我为白菜还要说一句话：白菜的营养能做到人无我有，人有我专。用栗子搭配白菜的吃法一直被人们所称道，白
【阿力养生网】【食物相克】 养生 健康养生 食疗养生 蔬菜 更新日期:2019-12-01 03:12:14在习俗中，农历五月是恶月，民间又称“毒月”。用现代观点来解释，此时气温迅速升高，天气暑热，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人最容易生病。为了安度暑日，民间在端午这天，除了采集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外，还择食一些药用价值较高的食物，借以避毒祛邪，防病健身。古人给端午节留下很多习俗，除了赛龙舟，吃粽子等必不可少的节目外，还会在家门前挂上艾叶、菖蒲，饮用和涂抹雄黄酒，给孩
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 养生 食疗 粽子香包 更新日期:2019-12-01 03:12:39春季与肝脏相应，也是肝病高发季节。肝病患者在春季该注意什么呢？衣着舒适宽松肝炎或肝硬化患者，容易出现皮肤搔痒情形，因此建议选择棉质宽松的衣物，有利于组织的血液循环，减少衣物与皮肤磨擦所产生的搔痒感。足够休息睡眠肝病患者应特别注意休息。因肝脏具有贮藏血液和调节血量的作用，活动量越大，其肝脏的血流量越小，故到达肝脏的营养成分就越少，恢复就越慢，所以休息对肝病患者非常重要。活动量以不引起疲劳为原则。要养
【阿力养生网】【饮食健康】 中医 食疗 养生 茵陈 更新日期:2019-12-01 03:12:55瑶柱俗称干贝，是多种贝类闭壳肌干制品的总称。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一。瑶柱性味甘咸平，归脾、肾经；有滋阴补肾、健脾调中之效。《本草从新》说它能"下气调中，利五脏，疗消渴"之效;常用于调理头晕目眩、咽干口渴、虚痨咯血、脾胃虚弱等症。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美。所以，在广东人家中常备用来煲汤提味。中医认为
【阿力养生网】【饮食健康】 食疗 瑶柱 中医养生 八珍 更新日期:2019-12-01 03:12:57六种蔬菜最适合煲汤为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高，它得耐煮不易变形，并且久煮后不会有异味，如果还能跟其他食材在营养和口味上互补，那就更完美了。莲藕山东淄博阿妮养生网疑难病研究所认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补
【阿力养生网】【饮食健康】 食疗 养生 食疗养生 秋季养生 更新日期:2019-12-01 03:12:51“先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多。”这句话出自元代著名食疗保健专家忽思慧所著的《饮膳正要》。意思是说，不要等到很饿的时候再去吃饭，不要等到很渴的时候才去喝水。这是因为，“极饥而食且过饱，结积聚。极渴而饮且过多，成痰癖”。可见，非常饿和非常渴的时候暴饮暴食对身体很不好。很多上班族由于早上时间匆忙，经常来不及吃早餐，觉得&
【阿力养生网】【食疗禁忌】 养生 食疗养生 健康养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:01核桃堪称抗氧化之王，所含亚油酸、亚麻酸、磷脂以及维生素E 、胡萝卜素等营养成分对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益，老年人可以选择每天吃1-2个，但核桃火气大、含油脂多，正在上火、腹泻的人不宜吃。腰果含有丰富的油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容，腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。不
【阿力养生网】【食物相克】 食疗 养生 食疗养生 坚果 更新日期:2019-12-01 03:12:07磨豆浆的时候放一些人们经常枸杞泡水喝。但是中医专家指出，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的各种维生素、胡萝卜素等很难被人体完全吸收。可以在用豆浆机磨豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。炒菜、做粥时放一把枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次没有太大效果。用枸杞泡水喝是最常见的吃法，但枸杞中所含的维
【阿力养生网】【食物相克】 中医 养生 枸杞 食疗 更新日期:2019-12-01 03:12:38大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。生吃杀菌效果好
【阿力养生网】【食物相克】 大蒜 养生 紫皮蒜 食疗养生 更新日期:2019-12-01 03:12:55薏仁米防癌薏仁米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能，是理想的防癌食品。薏仁米还有美白养颜的作用，因此是高档化妆品中常见的成分之一。薏仁米较硬，建议浸泡后煮粥食用。燕麦降血脂燕麦最受推崇的保健成分是β葡聚糖，它是一种水溶性纤维，能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明，燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的效果，同时又不会影响
【阿力养生网】【食物相克】 杂粮 养生 燕麦 荞麦 更新日期:2019-12-01 04:12:55