中医食疗：鹌鹑蛋鸡蛋哪个营养高
读者丁女士问：听说鹌鹑蛋的胆固醇含量很高，1个能顶4个鸡蛋，不能给孩子和老人吃，真是这样吗？哪种蛋的营养更好呢？中医答：《中国食物成分表》中的数据显示，每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克，鸡蛋则为585毫克，而1个鸡蛋的重量和3~5个鹌鹑蛋相当，因此“1个鹌鹑蛋的胆固醇含量能顶4个鸡蛋”的说法纯属误传。还需要解释的是，胆固醇并不是一种有害物质。实际上，它本身就是营养物
【阿力养生网】【食疗禁忌】 鹌鹑蛋 胆固醇 胆固醇高危害 中医 更新日期:2019-12-01 04:12:20中医食疗：脾虚不能吃的10种食物
冬季天气寒冷，这个季节身体最易生病，更易出现脾虚症状，那么我们该怎么办呢?中医养生，冬季脾虚10种食物不宜吃，详细如下：脾胃不好的人不宜多吃酸味食物，因为酸入肝，会使肝气更盛，而肝木又是克脾土的，这样就会使弱者愈弱。所以平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的人要少食。如果患有胃溃疡、胃酸过多，也不宜吃，否则可能会使症状加重。脾虚的人别吃这10种食物1、枸杞子性平，味甘。但古代医家也有认
【阿力养生网】【食疗禁忌】 脾胃虚弱 中医 食疗 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:30中医食疗：清晨三种食物不要吃
女性清晨最不该吃三种食物1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘
【阿力养生网】【食疗禁忌】 食疗 中医 养胃 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:39中医食疗：吃姜的五大禁忌
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 生姜 食疗 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:40中医食疗：三种人不宜喝蜂蜜
蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品，其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。但是，目前认为有三种人不适合喝蜂蜜。1岁
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蜂蜜 中医 呼吸道疾病 食疗 更新日期:2019-12-01 04:12:42中医食疗：喝牛奶腹泻怎么回事？
生活中，有些人喝牛奶后会出现气胀、腹痛、腹部不适甚至腹泻等症状。其实这并不是牛奶出了问题，而是因为这部分人的体内消化道缺乏乳糖酶，故而无法消化牛奶中的乳糖，乳糖进入结肠后，经结肠中的细菌发酵，产生大量气体和醋酸等物质所致，这种现象被称为“乳糖不耐受”。在中国，成年人中最为多见，学龄儿童的发生率也较高。这类人群可以通过以下几个措施来改变这一状况。1.不喝鲜奶喝酸奶。鲜奶经过乳
【阿力养生网】【食疗禁忌】 牛奶 儿童腹泻 中医 乳糖不耐受 更新日期:2019-12-01 04:12:47中医食疗：喝汤的九个误区
汤一直在中国人的饮食中占有重要的位置，喝汤是一种养生的好习惯，但是想要喝得健康，有一些常识你不能不知。有的人喝汤常常陷入误区，结果不仅不能养生，反倒伤身又惹病。下面这些喝汤的误区，你有没有？误区一：喝汤不吃渣俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。营养师解析：老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含
【阿力养生网】【食疗禁忌】 食疗养生 中医 营养学 食疗 更新日期:2019-12-01 04:12:59中医食疗：吃粗粮腹胀怎么回事
读者李女士问：听说吃粗粮对身体好，我也开始把白米饭换成了红薯加杂粮粥。可吃后感觉腹胀，身体不是特别舒服，这是怎么回事？有改善的方法吗？中医答：相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，因此突然进食大量粗粮，胃肠会有轻度不适应，从而引起腹胀、产气过多。这种情况下吃粗粮首先要循序渐进，即刚开始时吃的量要小，比如占到主食的1/10，然后开始慢慢加量，给自己的消化系统一个适应的时间
【阿力养生网】【食疗禁忌】 膳食纤维 腹胀 营养学 中医 更新日期:2019-12-01 04:12:05中医食疗：鱼肝油吃太多易骨折
鱼肝油是最为常用的保健品之一，很多人都食用。它是将鱼类肝脏炼制的油脂，或用鲸、海豹等海兽的肝油炼制，常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。鱼肝油主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物，能补充人体所需的维生素A和维生素D。用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道黏膜等表皮组织也有保护作用。但是，长期过量服用鱼肝油，不仅会造成慢性中毒，甚至会增加骨折的危险。鱼
【阿力养生网】【食疗禁忌】 鱼肝油 骨折 中医 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:09
甲鱼 中医食疗滋阴退热之良药
鳖血为滋阴退热之良药。鳖头能治眩晕、子宫脱垂、脱肛等症。鳖的背甲叫鳖甲，性味咸、平，能滋阴潜阳，散结消块，退虚热。药理研究发现，鳖甲能抑制肝脾之结缔组织增生，提高血浆蛋白水平，用于治疗肝脾肿大及肝炎合并贫血、血清球白蛋白倒置的病人颇为有效。鳖甲煎熬而成的胶块，称鳖甲胶，亦能滋阴，补血，退热，消瘀。甲鱼的药用价值与功效：甲鱼又称鳖、元鱼，俗称王八。味甘性平，肉、甲、头、血皆可入药。自古被视为滋补佳品
【阿力养生网】【食物相克】 中医 食疗 鳖甲 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:09中医食疗：中国人老吃西餐伤胃
小莹是个爱时髦的女孩，几个月前，她结识了一位刚从国外回来的“海归”朋友，这下可勾起了她对国外美食的兴趣。朋友带着小莹遍尝各国美食，七八分熟 的牛排、冰鲜三文鱼、高级生蚝等，花样不断。可过了一段时间，她的胃却开始“抗议”起来，胃部常常难受，隐隐作痛，有时吃完东西没多久，就开始打嗝、嗳 气，甚至恶心、想吐，人也变瘦了。愁苦的小莹以为自己得了什么病，经过一
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 食疗 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:11中医食疗：煲汤易犯的6个错误
寒冷的冬日里喝一碗热汤，不仅有助驱走严寒，还能补充多种营养。但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。中医专家帮大家列出煲汤时常犯的几个错误。第一，加水少。水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小。
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 中药 食疗 更新日期:2019-12-01 04:12:12中医食疗：“米油真的赛参汤”？
常熬粥的人一定知道：小米或大米粥熬好后，上面经常浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质，它就是“米油”，也常常被叫做粥油。根据中医记载，米油赛参汤。《本草纲目拾遗》中也曾记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白”。现代生活中，有很多人把它当成营养品给宝宝和孕妇食用。然而，从现代营养学的角度分析，“米油赛参汤”的说法言过其实。大米和小米
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 食疗 小米 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:14中医食疗：哪些人不宜吃羊肉？
秋冬时节，天气渐寒，羊肉既滋补又美味，自然是我们餐桌上的常客。但是羊肉并不是人人皆宜，有些人并不适宜多吃常吃羊肉。中医提醒大家，肝、肾功能受损严重的患者，应慎食羊肉。因羊肉甘温，民间称为“发物”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，上述患者食用后不能完全吸收、排泄，易引起肝病的复发加重，而肾病患者摄入越多的蛋白质，对肾脏的损害程度越严重，甚至会影响肾的正常生理功能。患有痛风、
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 羊肉火锅 食疗 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:15中医食疗：蔬菜汁无特殊养生功效
蔬菜汁，有人用它来减肥，有人用它来美容，还有人用它来防治癌症或心脏病。蔬菜汁真有那么神奇的作用么？首先要说的是，蔬菜对健康有积极的作用。根据大量的流行病学调查以及科学实验的结果，科学家推荐人们每天要吃几百克蔬菜。与蔬菜吃得很少的人相比，吃蔬菜比较多的人癌症、心血管病、高血压等慢性疾病的发生风险要低一些。考虑到现代人每天吃的蔬菜往往少于推荐量，所以笼统地说“多吃蔬菜有益健康”
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蔬菜 蔬菜汁 健康养生 食疗养生 更新日期:2019-12-01 04:12:21中医食疗：肾炎患者能吃阿胶吗
刘女士问：我想通过阿胶补血，但本身有肾炎，请问肾脏病患者能吃阿胶吗？中医答：阿胶有滋阴润燥，补血止血，养血安胎的功效，在临床上多不单用，而和其他药物组方。例如古方猪苓汤（猪苓、茯苓、泽泻、阿胶、滑石）用于治疗小便不畅、失眠等，类似膀胱刺激征（表现为尿频、尿急、尿痛），有些肾病血尿患者也有此类症状，可用此方。还有一个方子出自张仲景的《伤寒论》，就是黄连阿胶汤（黄连、黄芩、芍药、鸡子黄、阿胶），具有养
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 肾炎症状 食疗 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:21中医食疗：4类菜凉拌生吃要命
蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如，番
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蔬菜 中医 食疗 草酸 更新日期:2019-12-01 04:12:33中医食疗：吃橘子会成"黄脸婆"
近日，一则“吃橘子、胡萝卜不节制，小心吃成‘黄脸婆’”的微博被网友大量转发评论。微博中提到，刘女士习惯每天都会用胡萝卜榨汁饮用。柑橘上市后，刘女士每天还要吃几个橘子。最近，她突然发现自己脸色特黄，全身上下的皮肤都呈明黄色。医院检查发现，她的肝功能正常。医生确诊：这是橘黄症。橘子吃多了，真的会成为“黄脸婆”吗？这个其实就是高胡萝
【阿力养生网】【食疗禁忌】 胡萝卜素 中医 食疗 健康 更新日期:2019-12-01 04:12:34中医食疗：牛奶越喝会越缺钙？
有传言说，蛋白质含有较多的硫、磷等元素，在体内代谢之后产生的酸性物质占优势，是“成酸性食品”，会增加钙的排泄量，因此牛奶越喝会越缺钙。事实的真相是，牛奶并非“成酸性食品”。相反，它在体内代谢后以成碱性元素为主。这是因为，牛奶中尽管含有不少蛋白质，带来了硫、磷等成酸性元素，但同时也富含钙、镁、钾等金属元素。总体平衡的结果，成碱性元素略占优势。《中国食物
【阿力养生网】【食疗禁忌】 牛奶 缺钙 中医 食疗 更新日期:2019-12-01 04:12:36中医食疗：番茄生吃，营养损失
清香可口、酸中带甜的番茄是许多人最爱的“水果”，随手抓来啃一个，解渴又消暑。可是，许多人却不知道，这种吃法虽然惬意却并不科学——生吃番茄会浪费营养。番茄中最宝贵也最有名的就是“番茄红素”。因为其对维持健康的卓越功效，番茄红素有“植物黄金”的美称。已经有许多研究证实，这种天然的保健物质，能减少前列腺增生、
【阿力养生网】【食疗禁忌】 番茄红素 番茄 水果 中医 更新日期:2019-12-01 04:12:46