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食谱

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坐月子营养食谱——肉末蒸蛋

[功能]  鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。  [原料]  鸡蛋3个,猪肉50g  [调味料]  葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g  [做法]  1.将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。  2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

【阿力孕妇网】【产后修复】 肉末蒸蛋 营养食谱 蒸鸡蛋 肉末 更新日期:2019-12-01 09:12:00

坐月子营养食谱——海参羊肉汤

[功能]  海参生于海中,其性温补,类似人参,故名海参,其肉细嫩,营养价值高,其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等),历来被视为餐中珍肴,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温,能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此,海参、羊肉相配,补肾、益肾养血功效尤为增强,实为滋补强壮佳品,产妇食之,复体这功妙不胜述  [原料]  海参50g,

【阿力孕妇网】【产后修复】 海参 营养食谱 羊肉营养 滋补羊肉汤 更新日期:2019-12-01 09:12:03

坐月子营养食谱——奶油鲫鱼

[功能]  养血益气、强筋壮骨、清热明目,因含大量钙、磷,对于骨质的发育有较好的作用,并能预防和治疗婴儿佝偻病、软骨症等。  [原料]  鲫鱼1条(500g),熟火腿2片,豆苗15g,白汤500g,笋片25g  [调味料]  食盐2g,葱结1只,姜片2片,味精15g,黄酒15g,猪油50g  [做法]  1.将鱼去鳃剖去内脏,洗净,用刀在鱼背上每1cm宽划出人字形刀纹。  2.把鱼放入沸水锅中烫一

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 菜谱 更新日期:2019-12-01 09:12:06

坐月子营养食谱——鲜滑鱼片粥

[功能]  健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌。  [原料]  优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g  [调味料]  味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g  [做法]  1.猪骨洗净敲碎。  2.腐竹用温水泡软。  3.粳米淘

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 菜谱 猪骨 更新日期:2019-12-01 09:12:10

坐月子营养食谱——糟鱼肉圆汤

[功能]  养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿,对于产后妇人有良好补益作用,若兼产后有水肿,食之有促进水肿消除之效。本品重要特点在其营养成份较为全面均衡,荤素兼顾,食之不会导致营养成份偏倚。  [原料]  青鱼中段400g,肥瘦猪肉200g,蛋清1份,冬笋、水发冬菇各25g,豆苗15g  [调味料]  精盐、味精、干姜粉各5g,料酒、葱汁、姜汁各50g,鸡油10g,香糟100g  [

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 菜谱 更新日期:2019-12-01 09:12:14

坐月子营养食谱——黄鱼参羹

[功能]  益气养血、养肝明目、补肾填精、和肝理气。能为'月母'身体康复提供必需的营养成份,且含维生素较为丰富,对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。  [原料]  大黄鱼肉、水发海参各125g,火腿末10g,鸡蛋40g  [调味料]  肉汤280g,料酒、精盐各5g,熟猪油、植物油各15g,葱末3g,干团粉2g,味精1g,胡椒粉0.5g  [做法]  1.将火腿末蒸熟。  2.将大黄鱼肉及水发海参

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 菜谱 美食 更新日期:2019-12-01 09:12:16

坐月子营养食谱——羊肉烧鱼

[功能]  补气养血、温中暖肾、健脾益胃、利水消肿、下气通乳,鱼肉补而不滞,羊肉亦不滞胃,两者合食,具有很好的补益作用。其含蛋白质丰富,有利母体复旧及乳汁分泌;含钙、磷量多有利乳母及婴儿骨质发育;含铁量大,有促进生血作用,对产后大失血者甚为适宜。此外,对于产后水肿,蛋白缺乏有良好的治疗作用。  [原料]  羊五花肉400g,鲫鱼500g  [调味料]  芫荽0.5g,白糖、精盐、八角各5g,酱油1

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 羊肉营养 菜谱 更新日期:2019-12-01 09:12:28

坐月子营养食谱——团鱼汤

[功能]  从药性而言,团鱼偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,共具滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功,对于产后母体无明显病变者补益之效尤佳;对于产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用。  [原料]  团鱼(鳖)1000g,苹果5g,羊肉500g  [调味料]  生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g  [做法]  1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 羊肉营养 产后护理 羊肉 更新日期:2019-12-01 09:12:32

坐月子营养食谱——鸡蛋黄花汤

[功能]  养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。  [原料]  鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g  [调味料]  酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g  [做法]  1.将海带泡好洗净后切丝。  2.黄花拣择洗净后切段。  3.木耳泡发、洗净。  4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。  5.锅内加高汤烧开,放

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 菜谱 更新日期:2019-12-01 09:12:35

坐月子营养食谱——龟肉汤

[功能]  乌龟与团鱼具有类似的补益作用,可养血滋阴、补益肝肾,但其滋阴养肝之效较团鱼为强,而团鱼活血止血之功效较乌龟为甚,因此乌龟汤有良好的滋阴养血作用,如产妇无病,食之可大补阴血,如产后伤阴失血、贫血体瘦、阴虚动风、手足搐搦、午后低烧等产妇食之则有很好的治疗作用,故乌龟汤即是良好的食膳,又是有效的药物。  [原料]  乌龟500g  [调味料]  猪油、香油各100g,味精5g,精盐、葱段、姜

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 肉汤 乌龟 维生素 更新日期:2019-12-01 09:12:36

坐月子营养食谱——清汤

[功能]  养血生精、益气补体、长肌肉、下乳汁,为产后'月母'补本下乳最有用之食品。内含脂肪丰富,且营养较为均衡,故为产后常用“月母食”。  [原料]  母鸡200g,肘子500g  [调味料]  精盐、味精各7.5g,料酒、葱、姜各10g  [做法]  1.宰杀母鸡后去净毛及内脏,洗净,将鸡胸肉及鸡腿剔下  2.与翅膀一同放入锅中,加入清水,待烧开后撇去血沫,然后用小火煮4-5小时。  3.

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 产后护理 清汤 更新日期:2019-12-01 09:12:39

坐月子营养食谱——月母鸡

[功能]  鸡是产后“月母”最常用食品,因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能,含有丰富蛋白质,而其他营养成份亦较丰富,对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。  [原料]  小母鸡1只(约1000g)  [调味料]  姜10g,精盐2g,葱段、料酒各50g,胡椒粉1g,化猪油25g,汤3000g  [做法]  1.宰后去毛、内脏及骨,剁成3见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水,捞出

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 更新日期:2019-12-01 09:12:40

坐月子营养食谱——清炖鸡参汤

[功能]  补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑,对于产后体虚食之有益。且富含磷、钙,对于婴儿骨质发育甚为有利;含蛋白质丰富,对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。  [原料]  水发海参400g,童子鸡7500g,火腿片25g,水发冬菇、笋花片各50g,鸡凤500g,小排骨250g  [调味料]  精盐6g,料酒35g,葱、姜各10g,味精5g,高汤1000g  [做法]  1.将发好的海参

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 童子鸡 海参 排骨 更新日期:2019-12-01 09:12:43

坐月子营养食谱——白糖豆浆

[功能]  益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水,对于产后有很好的补益之功,对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。因其含蛋白质较高,故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。   [原料]  黄豆100g,白糖50g  [做法]  1.将黄豆择洗干净,浸泡7(夏季4小时),捞出用清水洗净,沥尽水,带水用石磨或用多功能  食品加工机磨成细浆,灌入干净布袋内,向袋内加适量清水,将袋口扎

【阿力孕妇网】【产后修复】 白砂糖 营养食谱 产后护理 坐月子 更新日期:2019-12-01 09:12:07

坐月子营养食谱——绿豆粥

[功能]  绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑佳品。   [原料]  绿豆30g,粳米100g  [做法]  1.将绿豆、粳米淘洗干净。  2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。  [营养]  内含蛋白质13

【阿力孕妇网】【产后修复】 绿豆 食谱 粳米 养生 更新日期:2019-12-01 09:12:11

坐月子营养食谱——蛋奶炖布丁

[功能]  养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳,产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。  [原料]  鲜牛奶250g,白糖125g,鸡蛋135g  [做法]  1.将牛奶分为两份,一份与白糖混合,放在小火上慢慢加热使白糖溶化。  2.布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。  3.锅中加水15g,糖50g,小火慢熬至金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层

【阿力孕妇网】【产后修复】 布丁 营养食谱 蛋奶 鸡蛋布丁 更新日期:2019-12-01 09:12:15

坐月子营养食谱——鲫鱼豆腐汤

[功能]  鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。  [原料]  鲫鱼1条(约250g),豆腐400g  [调味料]  黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g  [做法]  1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 鲫鱼豆腐汤 坐月子 菜谱 更新日期:2019-12-01 09:12:18

坐月子营养食谱——荸荠鱼卷

[功能]  益气养血、强筋壮骨、健脑添髓、舒筋活血,对于产后妇女康复及乳汁的分泌均有促进作用。  [原料]  黄鱼肉100g,肥猪肉、荸荠、荠菜各25g,鸡蛋清30g,油皮50g  [调味料]  小苏打、精盐各1.5g,味精1g,葱末2.5g,面粉、干团粉各60g,料酒、香油各5g,植物油1000g  [做法]  1.将加工后的肥肉、黄鱼肉、荸荠、荠菜都切成细丝,加入葱末、姜末、鸡蛋清、料酒、精盐

【阿力孕妇网】【产后修复】 荸荠 营养食谱 鱼卷 更新日期:2019-12-01 09:12:20

坐月子营养食谱——红烧甲鱼

[功能]  本食品能滋阴养血、填精益肾、大补五脏、健脾开胃、活血复元,对于产妇体质迅速恢复有积极作用。同时对于平素患有气血不足、阴精虚乏、头晕气短、盗汗心惊、贫血等有治疗作用,还有增加乳汁的功能。使母乳充足。  [原料]  甲鱼500g,火腿25g,香菇10g  [调味料]  姜片、葱段、料酒各15g,大蒜片、太白粉、酱油、猪油各25g,味精1.5g,精盐1g,花生油40g,香油5g  [做法]

【阿力孕妇网】【产后修复】 营养食谱 菜谱 更新日期:2019-12-01 09:12:22

坐月子营养食谱——芪归炖鸡汤

[功能]  在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。  [原料]  小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g  [调味料]  精盐5g,胡椒0.5g  [做法]  1.

【阿力孕妇网】【产后修复】 当归 营养食谱 产后护理 炖鸡汤 更新日期:2019-12-01 09:12:29

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